酸辣豆腐木耳番茄沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 酸辣豆腐木耳番茄沙拉 食材清單主蛋白：板豆腐150g；配菜：木耳、番茄、小黃瓜、白菜、香菇；醬汁：檸檬汁、魚露或素魚露、辣椒、蒜末；減醣技巧：豆腐取代主食，不加糖不加澱粉。 份量建議1人份；板豆腐半盒，木耳半碗，白菜1碗，番茄半顆。 做法步驟1.板豆腐切厚塊蒸熟放涼。2.木耳、香菇、白菜汆燙。3.小黃瓜切片，番茄切角。4.調檸檬酸辣醬。5.豆腐與蔬菜輕拌，避免壓碎。 主要食材香菇小黃瓜豆腐木耳番茄口味／調味檸檬泰式酸辣料理型態／用途沙拉
