泰式瘦牛豆芽香菜沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 泰式瘦牛豆芽香菜沙拉 食材清單主蛋白：瘦牛肉片120g；配菜：豆芽、洋蔥、木耳、小黃瓜、香菇；醬汁：檸檬汁、魚露、辣椒、蒜末、香菜；減醣技巧：涮牛肉不勾芡，豆芽取代麵感。 份量建議1人份；瘦牛肉片1掌心，豆芽1碗，香菇3朵，小黃瓜半條。 做法步驟1.瘦牛肉快速涮熟後放涼。2.豆芽、香菇、木耳汆燙。3.洋蔥泡冰水去辛辣。4.小黃瓜切絲。5.食材與檸檬魚露香菜醬輕拌。 主要食材小黃瓜木耳洋蔥豆芽牛肉口味／調味檸檬泰式酸辣料理型態／用途沙拉
