泡菜辣醋雞腿排高麗菜溫沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 泡菜辣醋雞腿排高麗菜溫沙拉 食材清單主蛋白：去皮雞腿排130g。配菜：高麗菜80g、杏鮑菇50g、番茄50g、青江菜50g、洋蔥30g。醬汁：泡菜35g、米醋、蒜末、胡椒。 份量建議1人份；雞腿排1片去皮，蔬菜2碗，醬汁2大匙。 做法步驟去皮雞腿排以乾鍋煎至兩面上色，靜置切片；高麗菜與青江菜燙熟，杏鮑菇乾煎；番茄洋蔥切塊；泡菜剁碎加米醋；溫蔬菜墊底，放雞腿排切片後淋醬。 主要食材杏鮑菇雞腿肉番茄泡菜高麗菜口味／調味韓式泡菜料理型態／用途溫沙拉
