優格蒜香瘦肉片青江菜沙拉

瘦肉片用熱水快速涮熟後瀝乾；青江菜與花椰菜川燙，洋蔥切絲泡冷水；木耳切絲、番茄切塊；優格加蒜泥、檸檬與少量醬油；肉片與菜盤分層後淋醬。