紫菜蝦仁豆腐鍋燒細麵 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#莧菜#拼盤#台式#氣炸#菜盤#脆筍#乾炒#咖哩#香菜籽#胡椒#迷迭香#竹筍#淡菜#全麥饅頭#水餃搜尋 紫菜蝦仁豆腐鍋燒細麵 食材清單主蛋白：蝦仁120g、嫩豆腐100g；鍋燒麵改造主體：蒟蒻細麵150g；配菜：紫菜、小白菜、木耳、番茄、海帶芽、薑絲；風味主軸：紫菜薑香 份量建議1人份；蒟蒻細麵150g，蝦仁120g、嫩豆腐100g，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、粥、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 蒟蒻細麵汆燙去味。2. 鍋中放薑絲、番茄、木耳與豆腐煮湯。3. 放蝦仁煮至轉色。4. 加小白菜、海帶芽與蒟蒻細麵。5. 起鍋前放紫菜和白胡椒。 主要食材#蒟蒻細麵#豆腐#蝦仁#紫菜#小白菜口味／調味#薑香料理型態／用途#鍋物#湯麵#湯品
