九層塔花枝蒟蒻鍋燒麵

1. 蒟蒻麵汆燙去味，花枝切圈。2. 鍋中少油炒香蒜末與洋蔥。3. 加水後放木耳、彩椒、豆芽與青江菜煮滾。4. 放花枝圈煮至剛熟，再加入蒟蒻麵。5. 最後打入雞蛋並加九層塔，關火保留香氣。