紫菜鮮蚵海帶芽蛋花麵

1. 鮮蚵輕洗瀝乾，海帶芽泡開，紫菜剪絲，金針菇撕散。2. 鍋中加水、薑絲、木耳、豆腐與番茄煮滾。3. 放小白菜與鮮蚵，煮至剛熟。4. 加蛋液形成蛋花。5. 放海帶芽、紫菜絲和金針菇略煮。