薑絲魚片昆布海藻湯麵 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#山椒#煎餅#和風#香菜籽#優格#串燒#魚片#紫菜#鴨賞#日式#九層塔#皮蛋#花椰菜梗#蛋豆腐#冬瓜搜尋 薑絲魚片昆布海藻湯麵 食材清單主蛋白：鯛魚片130g；鮮味麵替代：昆布絲70g、海帶芽20g；配菜：絲瓜、小白菜、香菇、木耳、薑絲；風味主軸：薑絲清湯 份量建議1人份；昆布絲70g、海帶芽20g，鯛魚片130g，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。 做法步驟1. 魚片以薑絲和白胡椒抓拌；昆布絲沖洗，海帶芽泡開。2. 鍋中加水煮香菇、木耳和絲瓜。3. 放魚片輕煮至熟。4. 加小白菜、昆布絲和海帶芽。5. 少量鹽調味，避免久煮魚片。 主要食材#香菇#鯛魚#昆布#海帶芽#絲瓜料理型態／用途#湯品#湯麵
