沙茶風豆干瘦肉蒟蒻炒麵 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#拼盤#芝麻#和風#醃漬#黑木耳#五味#炙燒#咖啡#胡椒#煎餅#烘蛋#紅豆#番茄酸香#玉米筍#捲餅搜尋 沙茶風豆干瘦肉蒟蒻炒麵 食材清單主蛋白：瘦肉片100g、豆干80g；主食替代：蒟蒻麵180g；配菜：空心菜、洋蔥、木耳、紅椒、豆芽；風味：少量沙茶風 份量建議1人份；沙茶醬控制半茶匙，瘦肉100g，豆干80g，蒟蒻麵180g。 做法步驟1. 蒟蒻麵汆燙後乾炒去水。2. 豆干切條煎香，瘦肉片快炒。3. 洋蔥、木耳、紅椒、豆芽入鍋快炒。4. 沙茶醬半茶匙加水稀釋，拌入鍋中。5. 加空心菜和蒟蒻麵快速拌炒收乾。 主要食材#豆干#空心菜#瘦豬肉#洋蔥#蒟蒻麵口味／調味#沙茶料理方式#炒料理型態／用途#麵食#茶飲
