蔥燒豆皮蒟蒻炒麵 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#牛蒡#蘿蔔乾#菜盤#荷蘭豆#湯品#番茄條#羹#鮭魚#鴨血#寒天#豆豉#芥藍梗#芋頭#烤盤#溫沙拉搜尋 蔥燒豆皮蒟蒻炒麵 食材清單主蛋白：豆皮100g；主食替代：蒟蒻麵180g；配菜：蔥白、洋蔥、木耳、高麗菜、紅椒；風味：蔥燒胡椒 份量建議1人份；豆皮100g，蒟蒻麵180g，蔬菜300g；豆皮需控油。 做法步驟1. 蒟蒻麵汆燙後乾炒去水。2. 豆皮用熱水快速沖過，切條降低油膩感。3. 少油炒香蔥白和洋蔥。4. 加木耳、高麗菜、紅椒炒至半熟。5. 加入豆皮和蒟蒻麵，以胡椒和少量醬油收乾。 主要食材#木耳#豆皮#高麗菜#洋蔥#蒟蒻麵料理方式#炒料理型態／用途#麵食
