紅燒豆腐千張寬絲麵 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#紫菜#泰式#宮保#大型香菇#脆筍#花椰菜梗#胡椒#豬心#咖哩#香菜籽#海帶結#青木瓜#多利魚#醃菜#麵食搜尋 紅燒豆腐千張寬絲麵 食材清單主蛋白：板豆腐150g、雞蛋1顆；主食替代：千張寬絲110g；配菜：香菇、青江菜、白蘿蔔、木耳、番茄；風味：紅燒番茄 份量建議1人份；豆腐150g，雞蛋1顆，千張寬絲110g，蔬菜300g。 做法步驟1. 千張切成寬絲，汆燙去豆味。2. 豆腐切厚片煎至表面微金黃。3. 番茄、香菇和白蘿蔔煮成紅燒感湯底。4. 加木耳、青江菜和豆腐。5. 放千張寬絲回溫，最後加水煮蛋或蛋花。 主要食材#豆腐#雞蛋#香菇#白蘿蔔料理方式#紅燒料理型態／用途#麵食
