烏醋里肌筍絲千張拌麵

1. 千張絲汆燙去豆味。2. 里肌片切細，以白胡椒抓拌。3. 筍絲、木耳與白菜汆燙後瀝乾。4. 里肌片少油快炒至熟。5. 將千張絲、配菜、里肌拌入烏醋、蒜末、少量醬油。