蔥燒豆腐豆皮絲炒麵 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蘆筍#紫菜#無糖綠茶#釀菜#串燒#豆瓣#味噌#番茄條#青木瓜#早餐#白花椰菜梗寬#烏龍#大片生菜#乾粉#陳皮搜尋 蔥燒豆腐豆皮絲炒麵 食材清單主蛋白：板豆腐120g、雞蛋1顆；主食替代：豆皮絲90g；配菜：蔥白、洋蔥、木耳、高麗菜、紅椒；風味：蔥燒胡椒 份量建議1人份；豆皮絲90g，豆腐120g，雞蛋1顆，蔬菜300g；豆皮需控油。 做法步驟1. 豆皮絲用熱水沖過去油味。2. 豆腐切條煎香，雞蛋炒成嫩蛋。3. 少油炒香蔥白和洋蔥。4. 加木耳、高麗菜、紅椒炒至半熟。5. 加入豆皮絲、豆腐和蛋，以胡椒和少量醬油收乾。 主要食材#豆皮絲#豆腐#雞蛋#木耳#洋蔥料理方式#炒料理型態／用途#麵食
