鮮蚵120g、無糖豆漿150ml、白菜120g、豆腐100g、鴻喜菇60g、白蘿蔔60g、青蔥少許、白胡椒少許
1人份；無糖豆漿不大滾，避免分離。
1. 白蘿蔔、白菜與鴻喜菇先用水煮軟。2. 加豆腐煮2分鐘。3. 轉小火倒入無糖豆漿。4. 放鮮蚵煮至熟透。5. 撒白胡椒與青蔥。
