鮮蚵120g、大白菜120g、香菇2朵、白蘿蔔80g、枸杞5g、薑片3片、青江菜60g、米酒少許
1人份；枸杞少量即可，湯品不需重鹹。
1. 香菇切片，白蘿蔔切薄片。2. 鍋中加水與薑片、香菇、蘿蔔煮8分鐘。3. 加大白菜煮軟。4. 放鮮蚵、青江菜與枸杞，小火煮熟。5. 加少許米酒去腥即可。
