白胡椒鮮蚵白菜暖湯 2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽 白胡椒鮮蚵白菜暖湯 食材清單鮮蚵120g、大白菜150g、杏鮑菇60g、豆芽50g、木耳30g、薑片3片、芹菜少許、白胡椒少許 份量建議1人份；可作晚餐湯主菜。 做法步驟1. 大白菜切大片，杏鮑菇切薄片。 2. 鍋中加水與薑片，放白菜、杏鮑菇煮出甜味。 3. 加木耳與豆芽煮1分鐘。 4. 放鮮蚵小火煮熟。 5. 起鍋前撒白胡椒與芹菜。 主要食材杏鮑菇鮮蚵木耳白菜豆芽口味／調味胡椒料理型態／用途湯品
