韓式泡菜鮮蚵豆腐鍋

鮮蚵120g、板豆腐150g、低鈉泡菜60g、金針菇60g、白菜80g、洋蔥30g、青蔥少許、韓式辣椒粉少許

1人份；泡菜湯汁少量使用，湯不必喝完。

1. 鍋中不放油或少油，先將洋蔥和泡菜乾炒10秒。
2. 加水250ml，放白菜與金針菇煮軟。
3. 加板豆腐煮3分鐘。
4. 放鮮蚵小火煮到熟透。
5. 撒蔥花與少量辣椒粉。