白肉魚片100g、花枝80g、黑木耳50g、番茄半顆、白菜80g、金針菇60g、洋蔥30g、青蔥少許、白醋1大匙、白胡椒少許
1人份；可作主湯，不加麵條。
1. 魚片抓白胡椒，花枝切花刀。2. 番茄、洋蔥與白菜加水煮出湯底。3. 加木耳與金針菇煮1分鐘。4. 放魚片與花枝，小火煮至熟。5. 起鍋前加白醋、白胡椒與青蔥。
