秋葵木耳涼拌淡菜 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 秋葵木耳涼拌淡菜 食材清單淡菜120g、秋葵80g、黑木耳50g、小黃瓜60g、番茄半顆、洋蔥20g、蒜末5g、檸檬汁1大匙 份量建議1人份；可加水煮蛋半顆提升飽足。 做法步驟1. 秋葵汆燙後切段，木耳汆燙切絲。 2. 淡菜蒸熟後放涼。 3. 小黃瓜、番茄與洋蔥切好。 4. 檸檬汁、蒜末、少量薄鹽醬油調醬。 5. 全部拌勻，冷藏5分鐘。 主要食材木耳番茄秋葵小黃瓜淡菜料理方式涼拌
