芹香木耳蝦仁拌盤

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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芹香木耳蝦仁拌盤

食材清單

主蛋白:蝦仁120g
配菜:芹菜80g、木耳50g、豆芽60g、紅椒30g、小黃瓜50g、蒜末
調味:白醋1小匙、薄鹽醬油1小匙、香油幾滴

份量建議

1人份;可冷吃也可溫拌

做法步驟

1. 蝦仁汆燙後瀝乾。
2. 芹菜、木耳、豆芽分別快速汆燙。
3. 小黃瓜與紅椒切絲。
4. 蒜末、白醋、薄鹽醬油調成拌汁。
5. 食材溫拌或冷藏後食用,最後滴香油。

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