藥膳薑香蝦仁豆腐湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#鐵板#豆瓣#茼蒿#九層塔#多利魚#湯麵#果醋#竹筍#早餐#脆筍#鱸魚塊#溫沙拉#麵食#乾炒#鴨賞搜尋 藥膳薑香蝦仁豆腐湯 食材清單主蛋白:蝦仁100g、嫩豆腐100g 配菜:高麗菜100g、香菇50g、木耳30g、紅棗1顆可省略、薑片、枸杞少許可省略 調味:白胡椒、米酒少許 份量建議1人份;藥膳配料少量取香,不建議做成甜湯 做法步驟1. 香菇泡軟切片,紅棗可去籽只用1顆提香。 2. 鍋中加水、薑片、香菇煮出香氣。 3. 放高麗菜、木耳與豆腐煮熟。 4. 加蝦仁煮到剛熟。 5. 撒白胡椒,枸杞最後放少量點色。 主要食材#紅棗#豆腐#蝦仁#香菇#高麗菜口味/調味#薑香#藥膳料理型態/用途#湯品