主蛋白:蝦仁100g、嫩豆腐100g配菜:高麗菜100g、香菇50g、木耳30g、紅棗1顆可省略、薑片、枸杞少許可省略調味:白胡椒、米酒少許
1人份;藥膳配料少量取香,不建議做成甜湯
1. 香菇泡軟切片,紅棗可去籽只用1顆提香。2. 鍋中加水、薑片、香菇煮出香氣。3. 放高麗菜、木耳與豆腐煮熟。4. 加蝦仁煮到剛熟。5. 撒白胡椒,枸杞最後放少量點色。