蛤蜊花椰菜粥感鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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成品圖

蛤蜊花椰菜粥感鍋

食材清單

蛤蜊150g、花椰菜米180g、嫩豆腐80g、香菇2朵、白菜100g、海帶芽15g、青蔥少許、薑絲少許

份量建議

1人份;花椰菜米煮成粥感取代白粥。

做法步驟

1. 蛤蜊吐沙洗淨,花椰菜切成細米。
2. 鍋中加水與薑絲,放香菇與白菜煮出味。
3. 加花椰菜米與豆腐,小火煮成柔軟粥感。
4. 放蛤蜊煮至開口,再加海帶芽。
5. 起鍋撒青蔥。

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