蛤蜊昆布蒟蒻湯麵

1. 蒟蒻麵沖洗後汆燙1分鐘，瀝乾備用。
2. 昆布泡水後小火煮出高湯，水滾前取出。
3. 加白蘿蔔、香菇、白菜與薑片煮軟。
4. 放蛤蜊煮至開口，再加海帶芽。
5. 碗中放蒟蒻麵，倒入蛤蜊昆布湯。