淡菜白菜絲海味炒飯感

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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淡菜白菜絲海味炒飯感

食材清單

淡菜120g、白菜絲150g、花椰菜米100g、雞蛋1顆、蘑菇60g、洋蔥30g、青蔥少許、木耳30g

份量建議

1人份;白菜絲與花椰菜米取代米飯。

做法步驟

1. 白菜切細絲,花椰菜切成米狀。
2. 乾鍋炒白菜絲與花椰菜米,炒到水分減少。
3. 加少量油炒香洋蔥、蘑菇與木耳。
4. 放淡菜拌炒,再加入白菜花椰菜米。
5. 加蛋液拌炒成炒飯感,最後撒青蔥。

主要食材
料理方式
料理型態/用途

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