番茄蛋花魷魚滑口湯

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

番茄蛋花魷魚滑口湯

食材清單

魷魚片130g、雞蛋1顆、番茄1顆、白菜80g、鴻喜菇60g、木耳30g、蔥花、薑絲

份量建議

1人份;可當低醣湯主菜。

做法步驟

1. 番茄切塊,白菜切段,木耳切絲。
2. 鍋中加水與薑絲煮滾,放番茄煮出酸香。
3. 加白菜、鴻喜菇與木耳。
4. 放魷魚片快速煮熟。
5. 淋入蛋液成蛋花,撒蔥花。

主要食材
料理型態/用途