羅勒淡菜豆腐櫛瓜麵盤

2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

羅勒淡菜豆腐櫛瓜麵盤

食材清單

淡菜120g、板豆腐120g、櫛瓜1條、蘑菇60g、小番茄6顆、洋蔥30g、菠菜60g、羅勒葉少許

份量建議

1人份;櫛瓜麵可取代一般麵條。

做法步驟

1. 櫛瓜刨成麵條狀,豆腐切小塊煎至微黃。
2. 少油炒香洋蔥與蘑菇。
3. 加小番茄與菠菜拌炒。
4. 放櫛瓜麵快炒30秒。
5. 加淡菜與豆腐拌熱,撒羅勒完成。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途