白胡椒花枝豆腐白菜湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 白胡椒花枝豆腐白菜湯 食材清單花枝片120g、嫩豆腐150g、大白菜150g、杏鮑菇60g、木耳30g、豆芽50g、薑片3片、白胡椒少許 份量建議1人份;適合晚餐清湯主菜。 做法步驟1. 花枝切花或切片,豆腐切丁。 2. 鍋中加水與薑片,放白菜、杏鮑菇煮到出甜味。 3. 加木耳、豆芽與嫩豆腐。 4. 放花枝片,小火煮到捲起。 5. 撒白胡椒提香即可。 主要食材杏鮑菇花枝豆腐木耳白菜口味/調味胡椒料理型態/用途湯品