白胡椒花枝豆腐白菜湯

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

白胡椒花枝豆腐白菜湯

食材清單

花枝片120g、嫩豆腐150g、大白菜150g、杏鮑菇60g、木耳30g、豆芽50g、薑片3片、白胡椒少許

份量建議

1人份;適合晚餐清湯主菜。

做法步驟

1. 花枝切花或切片,豆腐切丁。
2. 鍋中加水與薑片,放白菜、杏鮑菇煮到出甜味。
3. 加木耳、豆芽與嫩豆腐。
4. 放花枝片,小火煮到捲起。
5. 撒白胡椒提香即可。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途