孜然魷魚杏鮑菇溫盤

2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

孜然魷魚杏鮑菇溫盤

食材清單

魷魚圈120g、杏鮑菇80g、青椒50g、洋蔥40g、木耳40g、青江菜80g、風味主軸:孜然辛香、調味:蒜末/薑絲/辣椒/白胡椒/米醋/檸檬汁擇一搭配、薄鹽醬油0.5~1小匙

份量建議

1人份;適合當主菜,不建議再搭配白麵或油飯。

做法步驟

1. 魷魚圈沖洗瀝乾,杏鮑菇切厚片。
2. 青椒、洋蔥、木耳、青江菜備好。
3. 鍋中用1小匙油炒香洋蔥、杏鮑菇與孜然粉。
4. 加入魷魚圈、青椒、木耳快炒至魷魚變白。
5. 最後放青江菜拌炒,撒白胡椒與少量辣椒粉。

留言交流