薑麻雞肉蘿蔔菇湯 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 薑麻雞肉蘿蔔菇湯 食材清單主蛋白：雞里肌120g；配菜：白蘿蔔、香菇、木耳、海帶芽、白菜；風味主軸：薑麻蘿蔔清甜；減醣技巧：蘿蔔增加份量，不加麵飯。 份量建議1人份；雞里肌1掌心，白蘿蔔1碗，蔬菜2碗。 做法步驟1. 白蘿蔔切薄片先煮至透明。2. 薑片、香菇與少量麻油炒香後入湯。3. 加白菜、木耳煮出甜味。4. 放雞里肌片煮熟。5. 起鍋前加海帶芽。 主要食材雞里肌木耳香菇海帶芽白蘿蔔口味／調味薑香料理型態／用途湯品
