羅勒蒜香三杯雞排沙拉

去皮雞腿排用蒜末、米酒、低鈉醬油少量醃10分鐘；乾煎至熟後刷薄三杯醬；杏鮑菇與洋蔥煎香；生菜、番茄、彩椒、海帶芽鋪盤；雞排切片放上，撒九層塔與羅勒碎。