三杯雞片白花椰泥濃醬 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 三杯雞片白花椰泥濃醬 食材清單主蛋白：雞里肌120g；配菜：白花椰菜、洋蔥、鴻喜菇、木耳、青江菜；風味主軸：白花椰泥三杯濃醬；減醣技巧：白花椰泥取代太白粉與奶油 份量建議1人份；雞里肌1掌心，白花椰菜1碗，其他蔬菜1.5碗 做法步驟白花椰菜蒸熟打成泥；雞里肌切片快炒取出；薑蒜、洋蔥與鴻喜菇炒香；加入白花椰泥、水、低鈉醬油與米酒煮成濃醬；雞片回鍋，拌木耳、青江菜與九層塔。 主要食材木耳鴻喜菇白花椰菜洋蔥雞里肌口味／調味三杯料理方式三杯料理型態／用途主菜醬料
