熱門食譜標籤隨機 15 個


椒鹽魷魚豆腐菜盤盒
食材清單
主蛋白:魷魚、板豆腐。配菜:青椒、洋蔥、杏鮑菇、豆芽、木耳、花椰菜。風味主軸:椒鹽蒜香。減醣技巧:魷魚乾煎不裹粉,椒鹽少量,豆芽增加份量。
份量建議
1 份:魷魚 120g、板豆腐 80g、青椒 50g、洋蔥 40g、杏鮑菇 60g、豆芽 80g、木耳 40g、花椰菜 80g。
做法步驟
1. 魷魚切圈或切花後擦乾。2. 板豆腐切塊乾煎上色。3. 少油炒蒜末、洋蔥、杏鮑菇。4. 加入魷魚、青椒、木耳快炒,最後撒少量椒鹽。5. 豆芽與花椰菜燙熟裝盒。