五香瘦肉丁滷雞腿混合餐 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 五香瘦肉丁滷雞腿混合餐 食材清單去皮雞腿、瘦豬肉丁、滷蛋、白菜、木耳、香菇、青江菜、花椰菜；風味主軸：五香滷肉香；減醣技巧：瘦肉丁取代肥肉燥。 份量建議1人份；雞腿90g、瘦肉丁60g、滷蛋1顆、蔬菜300g。 做法步驟1. 瘦肉丁乾煎上色後倒掉油。2. 加五香、醬油水與雞腿一起滷。3. 香菇木耳入鍋吸味。4. 白菜、青江菜、花椰菜燙熟後裝成高蛋白菜盤。 主要食材滷蛋香菇瘦豬肉白菜雞腿肉口味／調味台式料理方式滷
