蔥燒雞蛋豆腐瘦肉盒

青蔥切段與洋蔥少油煸出香氣；瘦肉片下鍋快速翻炒，加入醬油水和香菇燜煮；雞蛋豆腐切厚片放入吸汁；白菜木耳同鍋煮軟，青江菜另燙後排盤，最後放半顆滷蛋。