滷香瘦肉片冬瓜蔬菜碗 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#羅勒#南洋#滑炒#烤#海苔#腰果#燉煮#醋漬洋蔥#蔥香#核桃#菜盤#蒟蒻#花椒#鴨血#釀菜搜尋 滷香瘦肉片冬瓜蔬菜碗 食材清單主蛋白：瘦豬肉片、板豆腐；配菜：冬瓜、白菜、木耳、金針菇、青蔥；風味主軸：清滷冬瓜甜味；減醣技巧：冬瓜增加體積、豆腐增加飽足、不勾芡不加糖 份量建議1 人份；瘦肉片 110g、板豆腐 120g、冬瓜 150g、蔬菜 200g 做法步驟冬瓜切塊與薑片先煮軟釋放清甜；加入少量醬油、白胡椒與板豆腐煮入味；瘦肉片抓少量醬油後最後下鍋燙熟；白菜、木耳、金針菇加入成一碗滿料蔬菜碗。 主要食材#豆腐#金針菇#瘦豬肉#白菜#冬瓜料理方式#滷
