蒜辣滷雞肉青菜雙拼盒

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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蒜辣滷雞肉青菜雙拼盒

食材清單

主蛋白:雞里肌肉、滷蛋;配菜:青江菜、高麗菜、香菇、木耳、洋蔥;風味主軸:蒜辣滷香;減醣技巧:雞里肌低脂、少油爆香辣椒、不加糖醬

份量建議

1 人份;雞里肌 140g、滷蛋 1 顆、蔬菜 300g

做法步驟

蒜末、辣椒與洋蔥用 1 小匙油炒香;雞里肌切條下鍋煎至變色,加入少量醬油與水燜煮;香菇與木耳入鍋吸汁;青江菜和高麗菜分開汆燙後組成雙菜盤。