蒜香滷牛腱蔬菜半飯盒

牛腱先以薑片汆燙去血水，加入蒜頭、八角、月桂葉與低鈉醬油滷至軟；切片後回鍋收汁 3 分鐘；花椰菜與青江菜蒸熟，洋蔥香菇少油炒香；海帶芽泡開拌入。