芹香瘦肉蛋燥花椰米 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#餅乾#綠茶#青椒#核桃#乾粉#咖哩#炒#莧菜#草莓#榨菜#台式#鳳梨#奶昔#冷盤#麵食搜尋 芹香瘦肉蛋燥花椰米 食材清單主蛋白：瘦豬絞肉、蛋。配菜：白花椰米、芹菜、木耳、白菜、鴻喜菇、番茄、青江菜。風味主軸：芹香番茄。減醣技巧：芹菜與番茄增加香氣，蛋液收汁不勾芡。 份量建議1人份：瘦豬絞肉80g、蛋1顆、白花椰米220g、蔬菜300g。 做法步驟1. 芹菜切末，番茄切丁。2. 瘦肉炒散後加番茄、木耳、鴻喜菇煮出汁。3. 加白菜煮軟，淋入蛋液成蛋燥感。4. 起鍋前撒芹菜末。5. 花椰米炒乾後搭青江菜。 主要食材#雞蛋#木耳#芹菜#花椰菜米#豬絞肉料理型態／用途#花椰米飯
