梅香瘦肉燥花椰米飯 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#宮保#油菜#泡椒#烤盒#魚香#莧菜#吐司#九層塔#羅勒#煎餅#菜捲#烏龍茶#千張皮#鴨賞#紫菜搜尋 梅香瘦肉燥花椰米飯 食材清單主蛋白：瘦豬絞肉、嫩豆腐。配菜：白花椰米、梅子少量、白菜、木耳、香菇、豆芽、小黃瓜丁。風味主軸：梅香酸甜。減醣技巧：梅子少量提味不加糖，豆腐增加肉燥濃度。 份量建議1人份：瘦豬絞肉80g、嫩豆腐120g、白花椰米220g、梅肉少量、蔬菜280g。 做法步驟1. 梅肉切碎，香菇和木耳切丁。2. 瘦絞肉炒散後加入香菇、木耳與白菜。3. 加嫩豆腐壓碎，放少量梅肉提酸。4. 白花椰米炒乾後拌小黃瓜丁。5. 搭豆芽與梅香肉燥。 主要食材#豆腐#白菜#花椰菜米#豬絞肉料理型態／用途#花椰米飯
