味噌豆皮瘦肉燥花椰米飯

1. 味噌用溫水化開，豆皮切細絲。2. 洋蔥與鴻喜菇少油炒香。3. 加瘦絞肉炒散後放筍絲、海帶芽與味噌水。4. 小火收成濕潤肉燥。5. 白花椰米炒乾，鋪小白菜後淋上肉燥。