蒜香豆干雞蛋木耳盤

1. 豆干切片汆燙去豆味。2. 蒜末、少量醬油、白醋、水調成冷滷汁。3. 豆干與海帶泡10分鐘。4. 木耳與杏鮑菇燙熟瀝乾。5. 小黃瓜切片加入增加清爽感。