蒜胡椒肉片四季豆杏鮑菇炒

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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蒜胡椒肉片四季豆杏鮑菇炒

食材清單

主蛋白:瘦豬肉片120g;配菜:四季豆100g、杏鮑菇70g、紅椒40g、洋蔥30g、木耳40g;風味:蒜香黑胡椒;調味:蒜末、黑胡椒、米酒、低鈉醬油半小匙

份量建議

1人份;肉片1掌心,四季豆與菇類2拳頭;適合便當

做法步驟

1.四季豆切段先汆燙至熟。2.杏鮑菇切條乾煎出香。3.肉片以蒜末黑胡椒醃。4.少油炒洋蔥與肉片。5.加入四季豆、杏鮑菇、木耳。6.紅椒最後入鍋快速拌炒。

主要食材
口味/調味
料理方式