蒜胡椒豬里肌片泡菜青菜鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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蒜胡椒豬里肌片泡菜青菜鍋

食材清單

主蛋白:豬里肌片120g;配菜:韓式泡菜50g、白菜100g、豆芽80g、金針菇50g、豆腐100g、海帶芽20g;風味:蒜香胡椒泡菜酸辣;調味:蒜末、黑胡椒、泡菜汁少量、昆布水

份量建議

1人份;里肌肉1掌心,豆腐半盒,蔬菜2拳頭;不加麵

做法步驟

1.里肌片用黑胡椒醃。2.昆布水煮蒜末與泡菜。3.加入白菜、豆芽、金針菇煮軟。4.放入豆腐。5.里肌片鋪上快速煮熟。6.海帶芽與黑胡椒收尾。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途