蒜香白胡椒雞肉片冬瓜湯

主蛋白：雞胸肉片120g；配菜：冬瓜150g、香菇50g、海帶芽20g、青江菜60g、豆芽50g；風味：蒜香白胡椒冬瓜清湯；調味：蒜片、白胡椒、薑絲、低鈉鹽少許

1人份；雞肉1掌心，冬瓜1碗，葉菜1份；適合晚餐湯

1.冬瓜切薄片，香菇切片。2.雞胸肉以白胡椒與薑絲醃。3.鍋中加水、蒜片與冬瓜煮至透明。4.加入香菇和豆芽。5.放入雞肉片小火煮熟。6.加青江菜、海帶芽與白胡椒。