蒜香胡椒牛肉片番茄菇菇煲

主蛋白：瘦牛肉片120g；配菜：番茄1顆、香菇40g、杏鮑菇60g、青江菜80g、洋蔥30g；風味：蒜香黑胡椒番茄酸香；調味：蒜末、黑胡椒、番茄泥、低鈉醬油半小匙

1人份；牛肉1掌心，菇類約1碗，青菜1份；可搭半碗糙米或花椰米

1.番茄切丁，香菇與杏鮑菇切片。2.牛肉片用黑胡椒、蒜末抓醃。3.少油炒香洋蔥與番茄至出汁。4.加入菇類煮出濃郁湯汁。5.放入牛肉片快速拌熟。6.最後加入青江菜收汁。