五香薄滷杏鮑菇排骨飯感

主蛋白：瘦排骨120g、豆干1片；配菜：杏鮑菇、白花椰米、青江菜、木耳、洋蔥、番茄；風味主軸：五香薄滷；減醣技巧：花椰米與杏鮑菇製造飯感，不裹粉。