匈牙利紅椒瘦豬肉白菜鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#芋頭#酸辣#芥末#蝦皮#飯類#乾鍋#烏龍茶#汆燙#千張皮#烘蛋#大型香菇#多利魚#串燒#黑木耳#塔香搜尋 匈牙利紅椒瘦豬肉白菜鍋 食材清單主蛋白:瘦豬肉片、雞蛋。配菜:白菜、番茄、洋蔥、黑木耳、蘑菇。風味主軸:匈牙利甜紅椒粉、黑胡椒、蒜香。減醣技巧:不加馬鈴薯,用白菜與菇類增加飽足。 份量建議1人份:瘦豬肉120g、蛋1顆、蔬菜380g、清湯500ml。 做法步驟1. 洋蔥蒜末少油炒香,加入紅椒粉小火拌炒。2. 加番茄與清湯煮開。3. 放白菜、木耳與蘑菇煮出甜味。4. 放瘦肉片涮熟。5. 最後淋蛋花讓湯更滑口。 主要食材#雞蛋#番茄#瘦豬肉#白菜#洋蔥料理型態/用途#鍋物