蒜苗鯛魚豆皮白菜鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#沙拉#咖哩#菊花#蒜苗#白花椰菜梗#味噌半小匙#烤魚塊#煎烤#香草#大黃瓜#串燒#排骨#燉煮#全麥饅頭#鮮蚵搜尋 蒜苗鯛魚豆皮白菜鍋 食材清單主蛋白：鯛魚片120g、豆皮半張；配菜：白菜、蒜苗、杏鮑菇、木耳、青江菜；風味主軸：蒜苗清香；調味：薑片、白胡椒、少量米酒。 份量建議1人份；鯛魚120g，豆皮半張，蔬菜2.5碗，湯量520ml。 做法步驟1. 薑片加水煮開，先放白菜梗與杏鮑菇。2. 豆皮切寬條入鍋吸湯。3. 加木耳與青江菜梗。4. 鯛魚片最後入鍋，熟即關火。5. 撒蒜苗末與白胡椒。 主要食材#杏鮑菇#蒜苗#豆皮#白菜#鯛魚料理型態／用途#菜盤#鍋物
