番茄泡菜雞胸豆芽鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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番茄泡菜雞胸豆芽鍋

食材清單

主蛋白:雞胸片120g、雞蛋1顆;配菜:番茄、泡菜、豆芽、洋蔥、青江菜、鴻喜菇;風味主軸:番茄泡菜酸香;調味:蒜末、白胡椒。

份量建議

1人份;雞胸120g,蛋1顆,泡菜半碗,其他蔬菜2碗,湯量550ml。

做法步驟

1. 番茄與洋蔥少油炒軟。2. 加泡菜與水煮成酸香湯底。3. 放鴻喜菇與青江菜梗。4. 雞胸片快速清涮。5. 淋蛋花後放豆芽與青江菜葉。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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